Purée de pommes de terre

Aux fourneaux

1. Pelez vos pommes de terre puis mettez-les dans une marmite remplie d’eau froide.
Recouvrez, portez à ébullition puis laissez cuire 25 minutes jusqu’à ce que les pommes de terre soient assez molles.
En fin de cuisson des pommes de terre, faites tiédir le lait.

2. Égouttez les pommes de terre avant de les écraser dans un saladier. Puis ajoutez progressivement le lait tiède, la crème fraîche, le beurre, le parmesan et l’isolat de CBD.

3. Assaisonnez le mélange et garnissez le tout de parmesan.

4. Laissez cuir au four quelques minutes à 180° afin de réchauffer le tout. Vous n'avez plus qu'à vous régaler !